咸鱼哭包在边关开饭馆后_第103章 首页

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   第103章 (第1/2页)

    热腾腾,香喷喷的烤肉串就出炉了。

    辞州的羊肉尤其鲜嫩美味,毫无腥膻之气,外焦里嫩,配着羊油,口感多汁味足。

    黎家小饭馆推出的羊肉串和牛肉串卖的极好,没两天就有其他的饭馆和酒楼模仿。

    毕竟只是穿个串,吃一遍就能明白怎么弄。

    但是味道上,没有一家能比黎小鱼烤的好吃。

    烧烤也是有许多讲究的。

    油抹多了,腻还亏本。抹少了,干还难吃。

    翻面少了不熟,翻面多了烤过了,发黑味苦。

    调料少了没味,多了全是调料味还咸。

    什么时候抹油,什么时候翻面,什么时候撒调料,都是学问。

    其中黎小鱼自制的烧烤料,也是重中之重。

    没了这个,其他的就算都琢磨出来掌握了,那也差点意思。

    因此,其他家是跟着推出了,但实际上没有抢走黎家小饭馆多少的生意。

    但他们也还是因此多了一笔的收入。

    小饭馆每天能接待的人数就那么多,其他的人想吃吃不着,只能去其他家吃。

    味道差是差了点,但他们辞州的牛羊肉本来就好吃,再差也差不到哪去。

    撸肉串的新奇吃法,反而叫食客们觉得有趣,最爱与三两好友一起,边撸串边喝酒聊天。

    惬意的很。

    因为肉串需要用大量竹签,周围不少的贫困人家,都去砍竹子,片竹签送去卖。

    家里多了一门进项,多攒几个铜板,冬天也能好过点。

    那些用脏了的竹签,也有好多人捡回去,存起来当柴烧。

    但也有人会收回去,清洗干净后再卖给小饭馆和酒楼。

    黎小鱼就遇到过卖二次,甚至是三次清洗后的竹签。

    古代没那么多黑科技,竹签用没用过,一眼就能看出来。

    别家他管不着,但他家小饭馆是不收这种的。

    第39章 第 39 章

    黎小鱼拒绝的次数多了, 那些捡竹签清洗后售卖的,也就不再去黎家小饭馆兜售。

    烧烤肉串成了辞州的新吃法,就连军营都学着这吃法, 给诸位将军们做了尝鲜。

    将军主帐里, 定安侯贺淮封坐在主位。

    他留着络腮胡, 也挡不住面容的英俊, 更是生的高大威猛。即便是坐着, 也像一座小山一般。

    军营里专门串给将军们吃的肉串,可比小饭馆或是酒楼里面卖得要大得多。

    贺淮封拿着一根大肉串, 撸了一口, 上面的羊肉下去大半。

    他嚼着觉得味道还行,就是这肉吧, 吃着不得劲。

    即便是肉切的挺大, 串的也多。可哪有抱着一整块肉直接啃来的爽

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