第292章 (第2/2页)

轻手轻脚地绕到洞口侧方，准备进行腌渍。

    陆氏感叹道：“这么新鲜的鱼，都腌成咸鱼，实在有些浪费。”

    听她这么说，其他人心中也有同感。

    想到鲜鱼的美味，肚子里的馋虫很难不蠢蠢欲动。

    林雪竹对众人的想法心领神会，当即小手一挥，说道：“来，操家伙，咱们做鱼吃。”

    “怎么吃？”众人异口同声地问。

    同时，各个都用期盼的眼神望着林雪竹。

    林雪竹顿时感到了压力。

    过去是她表现得太好了吗？导致全家人的期待值都被拉满了。

    第242章 你们休想套路我

    林雪竹伸手在处理好的鱼里翻翻找找，最终选出了十来条大鱼。

    将大鱼的肉片下来，去掉刺，仔细地剁成鱼糜。

    放盐和少量胡椒粉，顺着一个方向搅拌，让鱼肉里的胶质充分融合。

    这个过程虽然简单，但很熬人的耐性，耗时也比较长。

    在林雪竹制作鱼糜的过程中，翠儿泡好了笋干，然后和马嬷嬷、顾贞娘一起，处理鱼肚。

    鱼肚是制作花胶的原料，在晒干之前，需要将内外两层薄膜撕掉，这是极其费工夫的。

    三人做了一会，文秀清、蒋琪霜、林佳瑗和陆氏也加入了进来。

    林雪竹将泡好洗净的笋干切成小块，放进锅里煮。

    笋干在制作的时候就加了盐，因此汤里无需再加盐。

    等笋干煮得差不多，林雪竹抓了一把鱼糜，从大拇指和食指握成的圈中挤出来。

    鱼糜变成鱼丸，落在笋汤里。

    林雪竹的动作极快，不一会，满满一锅汤里，就落满了白白胖胖的鱼丸。

    “小轩儿，去给堂姐摘些小葱和香菜。”她对林宇轩小朋友说。

    林宇轩小朋友早被堂姐教导过，摘小葱和香菜只要掐叶子，不要连根拔。

    因此，小家伙虽然动作不熟练，倒也严格遵守堂姐的话。

    不一会，抓了一把香菜叶和绿葱叶回来。

    林雪竹把葱叶切成葱花，和香菜叶一起丢入锅中。

    一锅热腾腾，香喷喷的鱼丸汤就做好了。

    全家人拿着碗，在锅边排起了队。

    林雪竹给每人盛了满满一碗鱼丸，大家便坐在炕头上喝了起来。

    热乎乎的炕头，热乎乎的鱼丸汤，鲜甜清香的滋味不要太美妙。

    暖暖一碗下肚，初冬的寒意都被一扫而空。

    “太舒服了。”林成章吃完一碗鱼丸，半靠在炕上，回味着刚刚的满足。

    “爹，要不要再来一碗汤？”林雪竹挑了挑眉毛。

    “要。”林成章瞬间坐直了身体。

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