我在纽约开中餐馆[年代] 第192节 (第1/2页)
露比:“放心吧!” 蔬菜烤得速度很快,没一会的功夫,郭云龙他们点的菜就全送上来了。 烤香菇、烤韭菜、烤青菜、烤土豆、烤茄子……唯一跟荤菜沾点边的,就是那一串烤松花蛋。 当然,为了不让自己在美味中迷失,哪怕是松花蛋他们都不敢点太多,四个大老爷们只点了两串分着吃,相当于一人只能分到半颗蛋。 “还是中式的烧烤好吃,哪怕没有肉都能吃出肉味。” “是啊,这香菇撒了料,感觉比肉还香呢!” “多吃点烤韭菜,听说华国有一种说法,说这韭菜吃多了可以壮阳。” “该死,你不早说?来来来,再给我拿几串,我今天说什么也得吃它十几串不可!” “这个烤馒头片好吃哎,要不再加一点?” 还得是中餐吃着得劲儿! 虽然桌子上都是菜,但几个人吃得还是津津有味,完全不会因为没有荤腥就吃不下,这要是换成水煮菜或者沙拉,谁还能有胃口? 几人吃得正香,空气中忽而飘来了一股特殊的香味,很熟悉却又很陌生。 不止是他们,其他的食客也闻到了这股味道。 是海鲜的味道?可又不止是海鲜的味道,几种味道相互交织,要比普通的烧烤海鲜更加诱人食欲。 没过几分钟,一辆车子从西边疾驰而来,稳稳地停在了路边。 将副驾驶座的窗户摇下来,女人一边嚼着嘴里的口香糖一边向露比问道:“老板,我们的奖品做好了吗?” 回头看了一眼厨房,露比回答说:“两分钟,你们先坐吧,马上就能出锅。” 从车上下来,几个人刚好挑了郭云龙旁边那张空桌子。 看起来都是二十出头的年轻男女,闻着他们身上淡淡的烟酒味,想来应该是刚从酒吧玩完回来。 刚坐下不久,露比就端着一只半米宽的铁盘子从屋里走了出来。 “哇……” 看着盘子上蒸腾出的热气,几乎所有人都发出了一声惊叹。 那是用一整只帝王蟹做的菜,但并不是同一种做法。 “太牛了,真的是帝王蟹!” “怎么样?我没骗你吧。” “厉害厉害,你们的手气真是太好了!” “还有只大龙虾呢,下次我们再来把龙虾给吃了。” 盘子里的帝王蟹摆成了活着时候的样子,不过每个部位都变得和活着的时候不太一样。 蟹腿用了避风塘式的炒法,炸过的蟹腿加入蒜蓉和面包糠快炒,随后再放入干辣椒、盐、糖进行调味,出锅前撒上葱花和熟芝麻,使得每一根蟹腿都散发着浓浓的酥香。 蟹块和蟹身被分成了两部分,一部分煮熟后和其他食材做成了热的麻辣香锅,另外一部分则是做成了凉的老虎菜。 至于最精华的蟹脑,则跟蟹壳和炒制剩下来的汤汁做成了一道羹汤。 蟹腿、蟹块、蟹脑,分别用了不同的方法处理,没有一丁点的浪费。 郭云龙这才弄清楚刚才那香味的来由,怪不得呢,为什么每种味道闻着都那么相似,原来都是用帝王蟹做出来的。 “我的耶稣啊,做得好精致!” “我以为只是清蒸一下而已,这这这,这光是看着就太美味了!” “我觉得我们应该再付一些钱,你们这做得实在是太,太贵了。” 女生刚要拿钱出来,露比就把钱包推了回去:“不用,这是你们应得的奖励,我们只是让这份礼物变得更加可口而已,你们能喜欢就好。” “喜欢,我们很喜欢!”女生不住地点头。 既然她不肯收下自己的钱,女生只好再点一些别的菜,换一种方式把钱给她们。 吸溜吸溜~ 簌簌!簌簌! “你是怎么发现这家店的,味道可真好。” “说真的,我还是第一次吃这种味道的做法,简直太神奇了!” “你尝尝这个蟹脑,好嫩!好鲜!一点尝不出腥味!” “天啊,好满足……喝完酒吃上这么一顿夜宵,啊~我的人生圆满了。” 两张桌子只隔了一米的距离,前一秒还觉得烤蔬菜很美味的郭云龙,听着他们吃蟹的声音还有抑扬顿挫的感叹声,顿时觉得自己的菜没那么香了。 更气人的是,郭云龙的位置刚好还正对着他们,他们吃得每一口蟹肉,郭云龙都能够看得清清楚楚! 蟹腿里的蟹肉有一层微微的焦黄,咬下时,又会露出完全的雪白色,不仅蘸着避风塘的炒料好吃,突发奇想地蘸一点麻辣香锅的料,没想到同样美味。 吸溜吸溜~ 吸溜吸溜~ 碗里的蟹羹还是热的,每一次喝都只能小口小口地吸上一点,可哪怕只喝到一丁点,也会忍不住发出一声绵长又享受的“啊~~~”。 不止是看得郭云龙
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