我在纽约开中餐馆[年代] 第204节 (第1/2页)
看到露比那尴尬又无语的表情,大家这次都没有急着动刀叉。 “当然不。” 沈瑶让塞巴斯蒂安去厨房把之前烙好的饼和酱拿来,一边演示一边说道:“熏肉得夹进饼里吃着才会是香的。” 饼还是温热的,用筷子在中间轻轻一拨就成了一只面口袋,夹起几片熏肉蘸一点甜面酱放进去,最后加一点葱丝,在给饼皮封口的时候,里面的油还会顺着指缝往下流。 咔~! 一口下去,微脆的饼皮碎在了嘴里,紧接着是肥肉的软糯、瘦肉的嚼劲,酱的咸甜刚好把烟熏味托起来,葱丝在嘴里“咯吱咯吱”解腻,满嘴都是油。 干吃熏肉的味道难以描述,但加上饼和葱丝一起,却变成了馥郁的味道。 尤其是那股烟熏味,不停地在嘴里转悠,隐隐能吃出松木特有的香气。 “哇,这熏肉的味道确实不错哎!” “很香,比单吃卤肉要更好。” “感觉还可以再多夹一点生菜,吃起来应该更解腻。” 大家都对沈瑶做的熏肉赞不绝口,只有琼恩吃了一口就放下了。 这是他第一次没有夸奖沈瑶做的中餐,猛喝了两口水试图压住嘴里的味道,看得出来,他似乎并不喜欢熏肉卷饼的味道。 “怎么?是觉得不好吃吗?”乔伊拿过他没吃完的饼,一口塞进了自己嘴里。 琼恩摇摇头,“可能是我年龄大了吧,不是很喜欢烟熏肉的味道。” 可以理解,毕竟每个人的口味都不一样。 其实直接吃熏肉的话,味道是有点太重了,不过卷进饼里之后味道就会好上很多。 又拿起一张面饼,往里面夹了几片熏肉,这次乔伊不用蘸酱和葱丝就直接塞进了嘴里。 烟熏的做法是这样的,喜欢的人会特别喜欢,不喜欢的人则接受不了这“烟熏火燎”的味道。 “没关系,今天只是做点熏肉试试看烤炉的效果怎样。”沈瑶解释说,“等我先适应适应这烤炉,接下来它的用处可不止是做熏肉了。” “那以后会经常做烤肉吗?脆皮烤五花?还是烤猪蹄?羊肉串?”内森激动地道。 “不止是这些。” 沈瑶卖了个关子,笑着对他说:“还有一些老少皆宜,人人都会爱吃的东西。” ----------------------- 作者有话说:沈瑶:终于有自己的烤炉啦!!! 第133章 第 133 章 烤鸭 “你爸回来了吗?” 超市里, 女人一边挑着货架上的酸奶一边对不远处的孩子问道。 货架的另外一头,男孩正在馋各种零食, 站起身看了眼超市的出入口,回答说:“还没呢。” 家里的盘子前两天摔碎了几只,她本来想买几只新的,不过想到附近唐人街有一家手工店的瓷盘做的好看,就让丈夫去看看。 这都十分钟了,怎么还不回来? 把酸奶放进购物车里,女人拿出手机不悦地给男人打了个电话。 “喂?你买到盘子了吗?” “这家手工店关门了。” “关门了?那你还不回来?” “马上马上, 再等我五分钟, 五分钟我马上回去。” 挂断电话,女人越想越不对劲。 手工店都关门了,他还在等什么? 不会是…… “汤米,别看了,我们走!” 忿忿地叫了一声被零食勾了魂的儿子, 一想到丈夫此时也可能被某个女人给魅惑住了, 她就气得不打一处来。 拎着袋子从商店出来, 发动汽车后, 女人一脚油门冲着唐人街就去了。 猛地拐了个弯,女人远远就看到了自家那不争气的男人。 不过和她想象中不太一样, 男人并没有掉进哪个温柔乡,而是在一家名叫“沈”奇小馆的中餐馆门口排队,旁边正是她的那家已经关了门的手工艺品店。 “山姆?!” 车子停在马路对面,女人大声地喊了他一声:“你在干什么?我们要回家了!” 一听男人要走, 后面排队的每个人脸上都露出了惊喜的神色。 可惜,男人并没有听女人的话,还是稳稳地站在那。 “等一下, 再等十分钟,十分钟后我们再回
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