第210章 接185章（15）:铜锅涮肉 (第2/3页)
有不少食客是你的粉丝呢，带着小孩子不方便。” 听到后面那句话，时春晓也觉得那还是到里面来好。 虽然她觉得大家现在其实已经忘记她了。 等到里面坐下来了，春晓又觉得挺好的。 安静，而且锅已经咕咚咕咚烧起来了。 倒是个好地方。 没多一会，管学岳亲自把菜都给端上来了。 一大盘的羔羊肉，长达一米就这么抬了上来。 这是一个拼盘，春晓一下子看出来这里面有高钙羊肉、羊上脑和羊里脊。 羊肉带脆骨，口感丰富，上脑肥瘦均匀，嫩而不柴，里脊都是瘦肉，搭配在一起，最是适合清汤的火锅，吃的是羊肉的原滋原味，又可以满足不同的人的需求。 一米长的盘子，这里面少说也有5斤肉了。 都是放的很扎实的。 除了这一条羊肉，还有鲜切的牛肉，虾滑，鱼丸，冻豆腐，菌菇拼盘和蔬菜拼盘。 再有蘸料，清汤底的羊肉，要吃的是食材的原滋原味，却也少不了蘸料的点缀。 麻酱就是这一锅的灵魂。 可搭配红腐乳，韭菜花，生抽香油等一起食用。 红的绿的黄的搭配在一起，煞是好看。 还上了蟹壳烧饼，可夹肉和蘸料一起吃，也是经典的京市吃法。 时春晓他们早上出发，飞机上也没什么好吃的。 下了飞机到现在，早就饥肠辘辘了。 再加上京市现在的温度也低，人为了抵抗寒冷需要消耗的能量自然是更多的。 “来，不要客气，敞开肚子吃，接风宴，都是自己人，大家不要客气。” 管学岳大声招呼。 手上的动作也没停。 同步已经夹了羊肉起来涮了。 “吃这个铜锅，还是有讲究的，这里好几种羊肉，先涮这个肥一点的，上脑里的脂肪多点，把这锅底给润一下，后面啊，就涮什么都好吃。” 他把第一批的肉分到了时春晓，祝冬聆还有文馨的碗里。 “来，快吃，后面就自己动手了哈，这吃火锅嘛，就得是自己涮，一边涮一边吃，那才叫有滋味，火锅就得是抢着吃才香呢！” 说话的是管学岳的妻子，乐仙。 时春晓都是刚刚听的祝冬聆给他们互相介绍才知道的他们的名字。 两个人都是土生土长的京市人，乐仙是祝冬聆的大学学姐，来这旅游的时候了师姐家做客，因此也认识了管学岳。 大家的位置虽然远，但是联系是一直没断过的。 乐仙做吃的，还时不时督促祝冬聆也要注意饮食。 不要总是一天三顿都是面包。 也不要一天连三顿都没有。 “现在你们在一起太好了，我看他啊，看着都圆润了不少，还得是你有办法。” 祝冬聆被乐仙这么说的时候，春晓还很惊讶难得也有看到祝冬聆吃瘪的时候。 一直都习惯了他舌战群儒的。 乐仙就坐在她边上。 一定要挤进来的。 说是大家得错开坐了，这样大家才可以赶紧熟悉起来。 文馨还小，涮东西得春晓这边照顾着，所以春晓的左右两边，坐了乐仙和馨馨。 “你不知道，他大学的时候就烦人，除了和他一起做小组作业这事情开心，其他的事情都叫人烦。” “太优秀了，站在他边上，怎么都觉得自己好像还得去做点什么提升一下自己，不然都不配站在他边上。” “你看，我是不是看着年纪比他大好多啊!？其实我也就大他两岁，做餐饮太累了，起早贪黑的，就是胜在自由，这店是我老公家里传承的，几十年的老店了，好多的街坊邻居就指着一口呢。” “我是之前工作在这附近，来这吃了一次就爱上了，天天来，倒是叫少东家给瞧上了，现在累是累，但是自由，赚多少也都是我们的，舒坦。” “你看我老公现在能说会道的，第一次见到冬聆可不好意思了，自卑，还问我说这是不是我前男友呢！” 乐仙说到这里笑了一下。 “我说我哪里有这么厉害的前男友，那小子上学的时候的女朋友是学习，工作了变心了，女朋友变成了工作，要说起来，你可是她第一个女朋友。” 时春晓听她说这话直接噗嗤笑了出来。 有意思。 乐仙姐姐她可太喜欢了。 好风趣。 都说京市边上的津市人均喜剧人，一开口就让人觉得好笑。 时春晓觉得京市的人也不遑多让。 说话都和说相声似的。 有趣。 又让人觉得温暖，比这锅还暖。 乐仙哪里是在和她闲话家常呢？ 她不过是借着闲话的契机，在和她说祝冬聆的事情罢了。 春晓夹起一块羊肉，在麻酱里过了一道，放入嘴巴里，羊肉满满的奶香味，切的薄厚适中，咬起来有肉的口感，但是嚼几下就可以吞咽下去了。
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