第117章 (第2/2页)

跟他说了，“没想到方子真是从他手里流出去的，现在也没别的法子补救，咱们抓紧时间把早点铺子弄起来”

    “好。”

    *

    陆遥是行动派，打算要开早点铺子第二天就去刘木匠家里订了几条板凳。

    除了凳子，还买了两个木桶并两把大勺子，木桶是拿来装豆花和豆浆的。又去陶铺子买了二十个粗瓷大碗，筷子和木汤匙也买了几十副。

    豆腐脑目前只打算做咸口的，毕竟糖比盐贵多了。

    卤子可以用大骨头熬制，反复利用花不了多少钱。

    陆遥去猪肉铺子，花五十文买了两根猪棒骨，打算拿回家熬一锅汤卤试试。

    骨头清洗干净，用铁锅熬出糖色，里面加上姜片，肉桂和白蔻，再把泡发的木耳剁碎扔进去，熬上一个时辰香味就飘出来了。

    这味道窜得满院子都是，连路过的行人都忍不住伸脖子朝里面瞅瞅，心里嘀咕这家做什么好吃的，味道这么香！

    小豆下学回来，刚到家门口就馋的流出口水，立马往家跑，“嫂子，嫂子，你炖肉了吗？”

    赵北川正在院子里磨豆子，闻声道：“香不香？”

    “香！”

    “去洗手，一会你嫂子给咱们做好吃的。”

    “嗷！”小豆一蹦三尺高，赶紧跑去洗手。

    屋里小年正在烧陶釜，陆遥在铁锅里熬豆浆，待会他要做一点豆花试试味道怎么样。

    “肉呢，肉呢？”小豆伸手要掀锅盖，小年拍开他，“没有肉锅里只有两根骨头。”

    “啊？”小豆脸垮下来。

    陆遥忍俊不禁，“别着急，待会给你吃个比肉还好吃的东西。”

    “啥东西能比肉好吃呀。”

    很快豆浆煮熟，陆遥把豆浆过滤出来，晾得差不多了开始点豆腐。点好的豆腐慢慢凝结成块，这回不用压，直接就能吃。

    舀出一碗浇上一勺热气腾腾的卤汁，乳白色的豆腐脑瞬间变了颜色。

    “快尝尝味道怎么样。”

    小年拿起羹匙舀了一勺，吹了吹放进嘴里。“哇——！”

    “阿姐，好吃吗？好不好吃啊？”

    “你自己尝尝。”

    小豆就着她手上的勺子吃了一口，还没尝出味道，豆花就滑进去了，马上又舀了一勺，吃不过瘾，一口接一口的吃。

    “哎，你别抢我的，让嫂子再给你盛一碗！”

    “我不！”

    两个孩子你一口我一口，把一大碗豆花喝的一干二净，恨不得连碗都舔干净。

    赵北川拎着豆浆进来，“好吃吗？”

    “好吃！”两个孩子异口同声道。

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